giovedì 2 aprile 2009

...Rotolo di sfoglia nutelloso...


Evviva!!!Anche questa settimana lavorativa è quasi finita...ancora domani dai!!!Uffi...sono stufa di questo bruttissimo tempo piovoso (che sicuramente non aiuta)..non vedo l' ora che arrivino le belle giornate...svegliarsi vedendo il sole che spunta e il cielo limpido e azzurro.
Ho sentito che sabato e domenica dovrebbe essere bello con la temperatura in rialzo..SPERIAMOOOOO..Sabato abbiamo pensato di andare a fare un giretto, probabilmente a Lugano...ci sono stata l' anno scorso e mi era piaciuta molto come città, ordine e pulizia al primo posto...e...domenica ho proprio voglia di fare una bella camminatona...sisisisisisisi anche se il mio moroso brontolerà un pochino..ma per il suo amore questo e altro!! :))))

Sabato ho fatto il rotolo con la nutella (per l'esattezza due) che è stato mooooolto apprezzato...non l'avevo mai fatto e quindi il primo è uscito moooolto nutelloso e infatti nel toglierlo dal forno la nutella era un pochino strabordata (non preoccupatevi, l' hanno mangiato comunque :-)) mentre il secondo era perfetto...!!!

Rotolo di sfoglia alla nutella

INGREDIENTI:

1 rotolo di PASTA SFOGLIA rettangolare;
NUTELLA a piacere;
MASCARPONE per ammorbidire;
1 tuorlo d'UOVO;

PROCEDIMENTO:

- Stendete la pasta sfoglia sulla carta forno.
- Preparate la crema amalgamando la nutella al mascarpone. Io per due rotoli ho utilizzato 200 g di mascarpone con 400 gr di nutella.


- Stendete la crema nutellosa sulla sfoglia lasciando un paio di centimetri di bordo per evitare che poi fuoriesca quando si chiude.


- Arrotolatelo aiutandovi con la carta forno e chiudete bene le estremità per evitare che fuoriesca la crema.
- Spennellate con il tuorlo d' uovo sbattuto e ponete in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti.

- Sfornate, lasciate raffreddare per qualche minuto e guarnite spolverando il rotolo con lo zucchero a velo.


..Buona serata a tutti..
Kiss

-Ambra-

11 commenti:

Laura ha detto...

L'eccesso di nutella non è mai un problema!! Che buuuuuooonoooo!! :))

Francesca ha detto...

uhmmmm... che dolcetto sfizioso! C'è sempre posto per la nutella (anche nelle diete...hehehehe) Bravissima!

FeF ha detto...

strabuonissimo questo rotolo nutelloso!!!!
slurp slurp^_______________^
un abbraccio dalla broccola Fiorella

Betty ha detto...

ma daiiii... a quest'ora queste cose sono... da provare assolutamenteeeee!!!
baci

piera ha detto...

Evviva le dolcezze...brava
ciao baci

Federica ha detto...

Semplice, veloce e stagoloso!

FeF ha detto...

ciao Ambra, appena puoi passa da noi: c'è una cosina per te!!!
un abbraccio dalle broccole

Mirtilla ha detto...

che meraviglia!!!

FeF ha detto...

Ambra, adesso ci sono 2 cosine per te...ti aspettiamooooo!!!!!

Maria Antonietta e Francesca Gaeta ha detto...

Ambra ci tenti...ha un'aspetto così invitante!!! nn c'è alternativa è da provare...ciao felice weekend

Gunther ha detto...

è una meraviglia questo rotolo