..Semifreddo alle meringhe con fragole..

Ma buona seraaa...

...è si, ormai le giornate si accorciano e il sole comincia a scappare sempre più presto...speriamo per lo meno di vedere ancora qualche bella giornata settembrina soleggiata, per il freddo c'è ancora tempo...!!

Stasera ho la prima lezione di latino americano, so già che mi piacerà tantissimo perchè adoro questa musica con le sue note calde e avvolgenti e la sinuosità del ballo. Poi vi racconterò..hihihi..

Sempre per stare ancora in tema estate eccovi una ricettina fresca, leggera e allo stesso tempo davvero gustosa.

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Semifreddo alle meringhe con fragole

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Per 8 PERSONE

INGREDIENTI:

250 gr di MERINGHETTE;

400 ml di PANNA DA MONTARE;

FRAGOLE per guarnire;

SCIROPPO alle FRAGOLINE DI BOSCO per guarnire;

PROCEDIMENTO:

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- Frantumate le meringhette senza sbriciolarle.

- Montate la panna finchè non risulta bella gonfia e soda.

- Unite le meringhette alla panna montata e amalgamate.

- Versate in uno stampo da freezer e fate congelare per 3/4 ore prima di servire.

- Togliete dal freezer 5/10 minuti prima di servire e guarnite a piacere con fragole e sciroppo.

...ed eccolo servitoooo...

Un baciotto fragolosoooooo...

-Ambra-